Datenschutzerklärung
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Wir freuen uns über dein Interesse an unserer Website. Der Schutz deiner persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir dich über die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung personenbezogener Daten im Rahmen der Nutzung unserer Website gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

1. Verantwortlicher
Mimino Restaurant Dorfäckerstraße 2 89192 Rammingen
Telefon: 07345 9293000 E‒Mail: ggc.gmbh@gmail.com

2. Zugriffsdaten und Hosting
Beim Aufrufen unserer Website übermittelt dein Browser automatisch Informationen an unseren Server (z. B. IP‒Adresse, Zeitpunkt des Zugriffs, Browsertyp). Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Sicherheit und der Fehleranalyse und werden nicht personenbezogen ausgewertet.

3. Verwendung von Cookies
Unsere Website verwendet Cookies. Diese dienen dazu, die Nutzung unserer Seite nutzerfreundlicher zu gestalten (z. B. Speicherung von Spracheinstellungen oder Formularinhalten). Du kannst die Verwendung von Cookies in deinem Browser jederzeit deaktivieren.

4. Kontaktformular / Reservierung
Wenn du unser Kontakt‒ oder Reservierungsformular nutzt, speichern wir die von dir eingegebenen Daten (z. B. Name, E‒Mail‒Adresse, ggf. Telefonnummer), um deine Anfrage zu bearbeiten. Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und ausschließlich zweckgebunden verwendet.

5. Eingebetteter KI-Chatbot („Mimi“)
Auf unserer Website ist ein KI‒gestützter Chatbot („Mimi“) eingebunden, der Fragen zu unserem Restaurant, zur Speisekarte, zu Veranstaltungen und zu Reservierungen beantwortet.
Bei Nutzung des Chatbots werden deine eingegebenen Informationen verarbeitet, um passende Antworten zu liefern. In Einzelfällen kann die Anfrage automatisiert per E‒Mail oder über einen Messaging‒Dienst (z. B. WhatsApp) an unser Team weitergeleitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt unter Einbindung folgender Drittanbieter:
  • OpenAI (USA) KI‒Verarbeitung
  • Render.com (Hostingplattform)
  • Make.com (Automatisierung von Weiterleitungen)
Diese Anbieter verarbeiten die Daten ausschließlich nach unseren Anweisungen. Die Daten werden nicht dauerhaft gespeichert, sondern nur zur Bearbeitung deiner Anfrage verwendet.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Kommunikation)

6. Standortanzeige
Zur Darstellung unseres Standorts nutzen wir eine integrierte Standortfunktion des Website‒Anbieters. Es werden keine personenbezogenen Standortdaten verarbeitet.

7. Social Media Links
Auf unserer Website verlinken wir auf unsere Profile bei Facebook, Instagram und YouTube. Es werden keine Plugins geladen. Beim Klicken auf einen Link verlässt du unsere Seite und wechselst zur jeweiligen Plattform. Dort gelten die Datenschutzrichtlinien des jeweiligen Anbieters.

8. Deine Rechte
Du hast jederzeit das Recht auf:
  • Auskunft über deine gespeicherten Daten
  • Berichtigung
  • Löschung
  • Einschränkung der Verarbeitung
Schreib uns dafür gerne über unser Formular eine Nachricht

9. Änderungen
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, um sie an aktuelle gesetzliche Vorgaben oder technische Änderungen anzupassen.
© 2025 Mimino - Alle Rechte vorbehalten · Impressum · Datenschutz
Telefonnummer
07345 9293000
Mittwoch
11:30 - 14:30 Uhr | 17:30 - 22:00 Uhr
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